清甜莲子

主料： 莲子 200克
辅料： 水 200克
调料： 砂糖 100克

清甜莲子的做法：

1、把莲子洗净。

2、用温水下锅泡发莲子。

3、开锅煮5分钟后捞出来。

4、换入清水再煮至开锅，把莲子捞起捅去莲心。

5、又用开水煮到莲子绵软，大约40分钟。

6、捞出来备用。

7、取一个干净砂锅，放入250克水和100克砂糖烧开，待糖融化。

8、将莲子倒入锅中。

9、开锅煮5分钟即熟。

清甜莲子特色：

清甜可口，美容养颜