小点心 银耳枸杞羹

工　　艺：煮口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟

主料：银耳

辅料：

枸杞子适量

冰糖适量

银耳枸杞羹的做法：

1、银耳泡发，去掉根部，用手撕碎。枸杞用清水泡上

2、银耳放料理机里，加少许水打成蓉

3、把银耳蓉放锅内，再加适量的水煮开，喜欢粘稠点的就少放水，喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧

4、放适量冰糖，煮10多分钟就很粘稠了

5、再放入泡好的枸杞，煮3-5分钟即可

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