家常菜香煎土豆饼

做　　法：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

土豆适量

辅料：

植物油适量

食盐适量

面包糠适量

鸡蛋适量

洋葱适量

火腿适量

香煎土豆饼的做法：

1、洋葱剥皮切小丁

2、火腿肠切小丁

3、胡萝卜切小丁

4、土豆去皮切小块

5、放在蒸锅上做蒸20分钟左右

6、蒸好的土豆用勺子压成泥

7、将切好的洋葱粒，火腿肠粒，胡萝卜粒放入碗里

8、放入少许盐和黑胡椒粉用筷子搅拌均匀

9、取一小块，揉圆按扁成土豆饼

10、在蛋液里裹一下，然后沾一层面包糠

11、全部做好的土豆饼，等待下锅煎了

12、锅里放油，油温后放入土豆饼煎

13、煎至意面金黄后翻面，两面金黄即可。直接吃就很美味了，喜欢的话配上番茄酱

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1.根据自己喜好火腿肠可以换成培根之类的

2.煎好直接吃就很香了