凉拌包包菜

主料： 包菜
辅料：
调料： 植物油 盐 白糖 醋 麻椒 红油 大蒜

凉拌包包菜的做法：

　　材料：包菜 麻椒 植物油 红油 盐 大蒜 醋 白糖

　　做法：1 包包菜去掉外皮，洗净，从中间切开，再切成细丝

　　锅里油热5成，加入麻椒，爆香，用醋和大蒜泥调成汁

　　把包包菜丝放入盆里，加白糖拌均匀，静止一会

　　到入调好的汁拌均匀

　　倒入麻椒油拌均匀

　　加盐和红油拌好

　　装盘，又麻又辣，爽脆可口

凉拌包包菜家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

　　一定得先白糖，可以使包包脆，颜色也好看，包包菜容易出水，最后放盐。麻椒油一定得凉透在拌，要不油热包包菜变软了不好吃