萝卜泡菜

主料： 大青萝卜
辅料： 一碗腌菜料汁
调料： 盐

萝卜泡菜的做法：

1、青萝卜洗净后刮去外皮，切厚片。

2、再切成小方块。撒上盐，搓揉拌匀，静置30分钟后，清水冲洗干净。

3、将控干水分的萝卜块放进腌料里，不断地翻搅搓揉，让其入味。

4、然后将萝卜块放进干净的容器中，腌料的汤汁最好要没过萝卜块。用保鲜膜封好后，放进冰箱，1天后即可。