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桑椹果酱

桑椹果酱的做法

主料: 桑椹果酱的做法
辅料: 白砂糖 300克
调料: 柠檬汁 1大勺

桑椹果酱的做法:

1、桑椹洗净后,去蒂,沥干;

2、加入砂糖,腌制2-3个小时至出水;

3、将果肉和汁水一起倒入锅中,大火煮沸;

4、将熬好的果酱稍稍放晾,趁热放入事先洗好消毒过的玻璃瓶中,密封,晾凉后冷藏,随时食用。

桑椹果酱家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

  1、在果肉熬煮的过程中,刚开始汁水会逐渐增多,盖上锅盖小火煮即可;

  2、约20分钟后,汁水逐渐减少,需不时用木勺搅拌至粘稠;

  3、果肉腌制、熬煮和加入柠檬汁后会出大量的汁,所以不必加水。

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