叉烧饭

主料： 300g里脊肉 1瓶叉烧酱
辅料： 油菜 葱 蒜 料酒 蜂蜜 酱油 水淀粉

叉烧饭的做法：

　　里脊肉一块 叉烧酱

　　大米 油菜 葱 蒜

　　将葱和蒜切成碎末，放在碗里和叉烧酱调匀，做成酱汁

　　里脊肉洗净，表面划几刀，放在碗里腌2小时

　　将烤箱预热至200度，在烤盘上铺好锡箔纸，把肉放在烤箱里烤20分，取出翻面再烤20分

　　锅烧热，将剩下的叉烧酱 蜂蜜 酱油 料酒 水淀粉和适量清水，边搅动边熬，收成愁点的浓汁7

　　在蒸好的米饭上摆上切成片的叉烧肉，再浇上叉烧汁，最后放上焯好的油菜即可

叉烧饭家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

　　腌肉时在肉上划几道口，便于入味

　　烤肉的时候在盘中垫张锡箔纸，可避免叉烧酱汁儿粘在烤盘上，便于清洗