香草牛排

主料： 牛排
辅料： 蒌蒿 25克 迷迭香 25克 香芹 30克 丁香 2克 香叶 1克
调料： 黄油 25克 盐 5克 胡椒粉 8克 五香粉 5克

香草牛排的做法：

1.锅内加入适量清水，放入龙蒿、迷迭香片刻，离火晾凉即成香草汁；

2.将牛排切成4块，放入盆内；

3.浇上香草汁浸泡1个小时（期间要经常翻动）；

4.取平底锅烧热，撒少许精盐，捞出牛排沥干；

5.下入锅内烤熟，撒上胡椒粉，抹上黄油，即可食用。