1、鱼柳切块之后用少许盐、胡椒粉以及料酒腌制备用。
2、秋葵开水焯熟后,捞起切粒。
3、烧热油锅倒入腌好的鱼柳大火翻炒。
4、炒片刻盛起。
5、烧热锅倒入橄榄油,放入姜丝。
6、再把盛起的鱼柳倒入大火快炒。
7、加入焯过水的秋葵一起翻炒。
8、调入少许盐、白糖、胡椒粉熄火上碟。
鲜香可口,营养丰富
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