香芋排骨粥

主料： 粳米 60克 排骨 200克
辅料： 芋头 150克 生姜一块
调料： 小葱 2根

香芋排骨粥的做法：

1、芋头削去外皮，切块后洗净，放入油锅中以小火炸至外皮金黄色，捞出沥干油份备用。

2、排骨洗净，切块，放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出排骨，用温水冲洗干净备用；生姜去皮切片，香葱洗净切碎备用。

3、锅中的水煮开后放入洗净的粳米，转小火煮20分钟，再放入焯过水的排骨和姜片继续煮30分钟后，

4、放入炸好的芋头块一起煮10分钟，最后加入适量盐和少许鸡精，淋少许香油即可。

香芋排骨粥家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、排骨焯烫去腥的步骤非常重要，直接将排骨和粥同煮，喝起来味道会不太理想。

1、油炸的芋头很香，但为了更健康，也可以用蒸熟的芋头。

2、猪排虽然适宜于气血不足，阴虚纳差者，但肥胖、血脂较高者不宜多食。

香芋排骨粥故事

近日雨水频繁，虽说是一场秋雨一场寒，可依然是白天气略高，早晚偏凉，昼夜温差比较大，这一热一凉

易伤阴暑，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。而且一片“燥”情，鼻干、口干、咽喉燥、皮肤干裂等问题都开始蓄势待发，因此“润其燥”是秋季的养生大法。若能早晚食用一些温热的食物，特别是热腾腾的粥，那样的话，就会有很好的健脾、补气的滋补作用。脾胃好了，气血足了，明白bb霜是什么，人自然会脸色红润，容颜灿烂。