香椿千层饼

主料： 鸡蛋 两个 香椿 一小把 面粉 一小碗
辅料： 淀粉 一勺 葱 适中 温水 一小碗
调料： 咸盐 一勺 黑胡椒 一勺 鸡精 一勺

香椿千层饼的做法：

1、准备鸡蛋，香椿，面粉，葱

2、香椿焯水控水，晒干适中

3、鸡蛋打入面粉中，均匀搅拌

4、香椿葱切碎末

5、面糊均匀搅拌，一点一点的加入温水，顺时针搅拌

6、加入香椿，葱末，加入黑胡椒，鸡精，咸盐，顺时针搅拌均匀

7、锅底摸薄薄的植物油

8、那汤勺把面糊摊成薄饼

9、底部金黄，上面熟了即可卷起

10、依次摊其他的蛋饼，顺时针卷成千层蛋饼

11、煎至个人大小，用刀切开即可

香椿千层饼特色：

鲜香可口，营养丰富