豆渣鸡蛋饼

主料： 豆渣 面粉适量 鸡蛋 1-2个
辅料： 牛奶 1袋
调料： 盐 油适量

豆渣鸡蛋饼的做法：

1. 将从豆浆里滤出来的豆渣放进料盆。

2. 倒入一袋牛奶搅拌均匀。

3. 打进一个鸡蛋，加少许盐拌匀。

4. 加入适量面粉。

5. 搅拌成能流动的稀面糊。

6. 锅内刷薄油，舀一勺面糊倒进去摊成饼，两面烙熟即可。

豆渣鸡蛋饼家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1. 打豆浆过滤出来的豆渣可是好东西，一定不要丢掉，顺手就能烙成鸡蛋饼，一点不浪费。

2. 可以用水代替牛奶，有时间的话，加点蔬菜进去营养更丰富。

3. 鸡蛋可以多加，我的成品图是某次加两个鸡蛋的，颜色更诱人。

4. 面糊调成能流动的稀面糊，用勺舀起来能顺利滴落的程度即可。

5. 烙制的时候，凝固之后再翻面。

6. 吃的时候抹点番茄酱或者甜辣酱更有味道哦！