首页 菜谱

荠菜豆渣饼

荠菜豆渣饼的做法

主料: 荠菜 300g 鸡蛋 2个 面粉 100g
辅料: 水 适量 葱 适量 姜 适量
调料: 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量

荠菜豆渣饼的做法:

荠菜豆渣饼的做法图文步骤

1、挖回来的荠菜摘掉黄叶剪掉根,洗干净;

2、豆渣;

3、调味料五香粉、盐、鸡精、酱油;

荠菜豆渣饼的做法图文步骤

4、切好的葱花、姜末、枸杞备用;

5、把荠菜用刀切成细段;

6、豆渣里打入鸡蛋两个、面粉100g、葱姜碎、五香粉、盐、鸡精、酱油;

荠菜豆渣饼的做法图文步骤

7、搅拌至稀糊状即可,用筷子挑起可以很慢的滴下糊糊就可以了。

8、锅烧热放少许油沫匀,即可用勺子把荠菜面糊倒入锅中,小火烙至两面金黄即可;

9、吃的时候用刀切成三角形即可。

荠菜豆渣饼特色:

清香可口

今日菜谱推荐
常做的食材