砂锅金虾粥

主料： 大米 100g 基围虾 200g
辅料： 姜 适量
调料： 鱼露 1汤勺 食用油 2汤勺

砂锅金虾粥的做法：

1、大米淘放，勺食用油搅拌均匀。

2、倒入冷水，开火，要不时搅拌 以防米沉底。

3、等待煮粥的时候，用剪刀将虾背剪到虾尾，用牙签挑出虾线。

4、大约30分钟后，粥底黏稠，将虾和姜片一起放入锅中，再煮5分钟。

5、出锅前放入2汤勺鱼露搅拌均匀即可。

砂锅金虾粥特色：

鲜香可口，营养丰富