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草鸡芋头砂锅煲

草鸡芋头砂锅煲的做法

主料: 草鸡 半只 芋头 500克
辅料: 姜 适量 葱 适量 辣椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量
调料: 盐 适量 料酒 适量 糖 适量 鲜抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量

草鸡芋头砂锅煲的做法:

草鸡芋头砂锅煲的做法图文步骤

1、草鸡去杂质,用温水洗净

2、芋头去皮,洗净

3、草鸡斩大块放入高压锅,放适量清水

草鸡芋头砂锅煲的做法图文步骤

4、加料酒,八角,桂皮,辣椒,花椒,姜,葱,大火煮开,小火炖15分钟

5、取砂锅,把高压锅里的鸡与汁倒入

6、放入芋头

草鸡芋头砂锅煲的做法图文步骤

7、放鲜抽,老抽,糖。

8、大火煮开,小火30分钟

9、放盐

10、煮至汤汁稠即可

草鸡芋头砂锅煲特色:

鲜香可口,营养丰富

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