香肠土豆酱油饭

主料： 香肠 1根 土豆 1个 米饭适量
辅料： 青椒 1个
调料： 酱油 蘑菇精

香肠土豆酱油饭的做法：

1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用

2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂

3、下入香肠，翻炒均匀

4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色

5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可