南瓜发面葱花饼

主料： 面粉 300克 南瓜 100克
辅料： 酵母 3克 葱花 少许
调料： 大豆油 适量 精盐 少许 五香粉 少许

南瓜发面葱花饼的做法：

1、将南瓜去皮，去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸。

2、将蒸熟的南瓜取出，放入容器中凉凉。

3、将面粉，酵母放入南瓜泥中。

4、搅拌均匀，和成面团，放温暖处醒发。

5、将醒发好的面团，放在案板上，下剂子，将每个剂子擀开，均匀的抹上大豆油，撒上精盐，五香粉，葱花。

6、卷起，做成饼呸，再擀开，平底锅放油烧热，将擀好的饼放入锅中煎。

7、将饼煎至两面呈金黄色。

8、将饼煎熟，出锅，改刀切成菱形，装入盘中即可食用了。

南瓜发面葱花饼特色：

酥香可口