茶树菇无花果老鸭汤

主料： 老鸭半只 无花果 20克
辅料： 茶树菇 50克 枸杞 10克 姜几片
调料： 细盐适量

茶树菇无花果老鸭汤的做法：

1、将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右。

2、剪去头部的蒂，切成段。

3、老鸭洗净斩成块。

4、锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水。

5、汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里。

6、开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可。