1、龙骨先煮一遍,把血水去掉。
2、捞起备用。
3、茶树菇去根,用水浸泡一会。
4、高压锅加适量的水,龙骨和茶树菇一起冷水下锅。
5、盖好,大火到出气,转中火五分钟,再转小火30分钟。
6、用冷水把气都泄了,打开盖子,加入盐和少量鸡精。搅拌均匀就可以了。
鲜香可口,营养丰富
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