干锅娃娃菜

主料： 五花肉 娃娃菜
辅料： 红辣椒 香葱 干红辣椒
调料： 辣椒油 蚝油 酱油 精盐 白糖 油

干锅娃娃菜的做法：

1、五花肉切薄片，香葱、干红辣椒、红辣椒切小圈;娃娃菜洗净沥干，切成条状。

2、锅置火上少许油，将五花肉片放入锅中煸至略卷曲;放入干红辣椒炸香。

3、再放入红辣椒炒香，加入蚝油、酱油、盐、辣椒油、白糖翻炒均匀。

4、倒入娃娃菜条快速翻炒均匀。

5、炒至娃娃菜略塌秧即可。

6、将娃娃菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。

干锅娃娃菜特色：

鲜辣可口