1、原料图。姜一半拍碎一半擦泥取汁。
2、牛百叶切丝。胡萝卜擦丝。
3、凉粉切条放在凉拌碗里。
4、锅里烧水,多烧一些因为要倒出来冲凉粉。胡萝卜放入焯熟。
5、捞出胡萝卜,和香菜,蒜蓉一起放在凉粉上,烧开的水冲进去消毒后沥干。
6、剩下的水,加拍碎的姜一起煮一分钟,放入牛肚焯水。
7、放入所有调料和姜汁。
8、放入所有调料。
鲜辣可口
芫爆百叶
尖椒牛百叶
姜葱炒牛百叶
香辣牛百叶
咸菜炖豆腐
家常菜 酱烤鸡翅