西式牛尾汤

主料： 牛尾 白菜 胡萝卜 洋葱 番茄 土豆
辅料： 芹菜 葱姜
调料： 盐 香油 胡椒粉

西式牛尾汤的做法：

　　汤的味道很像罗宋汤，做法很简单，但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃，可惜就是贵了点...

　　1、牛尾浸泡半小时。

　　2、备好所需蔬菜。

　　3、蔬菜都切块备用。

　　4、牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。

　　5、少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。

　　6、蔬菜软了即可，不要很久。出锅放点香油。

　　7、很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。

西式牛尾汤特色：

咸鲜