清蒸黄骨鱼

主料： 2条黄骨鱼
辅料： 葱 蒜 姜 料酒 盐
调料： 蒸鱼豉油 油 麻油

清蒸黄骨鱼的做法：

　　1 黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。

　　2 适量的葱、姜、蒜切碎。

　　3 倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。

　　4 适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。

清蒸黄骨鱼特色：

清香