1、南瓜去籽去皮,切块上锅蒸熟。
2、南瓜捣烂成南瓜泥。
3、南瓜泥里加入细砂糖搅拌均匀。
4、加入牛奶。
5、加入酵母搅拌均匀。
6、加入面粉。
7、拌成南瓜糊。
8、盖上盖子发酵至两倍大。
9、6寸模具表面擦薄薄的油。
10、把发酵好的南瓜糊排气。
11、南瓜糊倒入模具中,盖上盖子继续发酵一会,约10-15分钟。
12、红枣对半切开放在发好的南瓜糊上,盖上盖子或者保鲜膜,冷水上锅蒸40分钟。
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