简介:豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一,也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。
防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,补充钙质
在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品,例如经真空压缩的保鲜膜。如发现袋内有异味或豆干制品表面发粘,请不要食用。
豆腐干可加工成卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。
香豆腐干
卤豆腐干
熏豆腐干
咸菜炖豆腐
家常菜 酱烤鸡翅