准备过程: 1、将红豆洗净在清水中浸泡3——4小时;
2、南瓜去皮,切成2厘米见方的小块。
过程:
1、将浸泡好的红豆和清水一起放入锅中煮,大火煮沸后,转小火煮1小时左右;
2、放入切好的南瓜块,煮5、6分钟,放入冰糖,等冰糖融化,南瓜红豆汤也就好了。
烧红豆的时候一定要注意水呀!以免烧干了。
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