工 艺:炒口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
北豆腐1块
黑木耳1把
辅料:
色拉油2勺
生抽1匙
白糖2匙
食盐1匙
1、准备好材料,黑木耳用温水泡发洗净
2、锅烧热放油,油热后放入切成块的豆腐,中火煎
3、一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄
4、倒入黑木耳,加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖
5、加入大约饭碗小半碗水
6、盖上盖子焖煮一会儿,到锅中汤汁收的差不多,撒葱花出锅
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