做 法:灼口 味:蒜香味难 度:新手尝试人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
青菜适量
辅料:
高汤适量
蚝油适量
生抽适量
蒜适量
1、主料准备好
2、菜心洗净,撕去根部的老皮。蒜头切沫
3、锅里烧开水,水滚后放入适量盐和油
4、随后放菜心焯至断生(大概1分钟左右)
5、将菜心捞出摆盘
6、倒掉锅里的水,倒入高汤、生抽、蚝油、蒜头烧开
7、淋在焯好的菜心上即可
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