工 艺:蒸口 味:甜味难 度:中级掌勺人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
南瓜适量
山药半根
辅料:
蜂蜜1勺
水2勺
1、准备食材,去皮山药洗净切成2公分厚度的段。
2、然后把南瓜和山药段上锅蒸。
3、15分钟左右至山药熟透。
4、然后把南瓜用勺子碾成泥。
5、炒锅加入两勺水放入南瓜和蜂蜜翻炒均匀起泡即可。
6、然后把山药两个一组摆盘,然后把山药汁淋在上面即可。
1、山药的粘液有些人会过敏,所有处理时候带着手套比较好一些。
2、山药带着皮蒸熟了去皮也可以避免粘液过敏。