工 艺:红焖口 味:酱香难 度:普通人 数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟
锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色
倒入鸡翅翻炒半分钟
加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘
撒上白芝麻即成
宴客素菜 三杯杏鲍菇
私房板栗红烧鸡
下饭荤菜 姜鸭丝
小鱿鱼酿肉
咸菜炖豆腐
家常菜 酱烤鸡翅