做 法：蒸口 味：甜味难 度：中级掌勺人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
糯米粉65克
南瓜100克
辅料：
红豆沙适量
葡萄干适量
淀粉20克
1、南瓜切块上过蒸熟
2、蒸熟后用勺子压成泥
3、加入糯米粉和玉米淀粉和成面团
4、揉好的面条搓成长条，分割成15克一个的小剂子
5、揉圆按扁放上红豆沙，豆沙15克左右
6、包好收口揉圆稍稍按扁
7、用牙签压出南瓜形象
8、在中间放上葡萄干
9、放入蒸锅蒸8分钟（水开后放入南瓜饼）
1.南瓜的用量是蒸好后南瓜泥的用量，加入玉米淀粉会使南瓜饼做出的口感更Q，如果没有的话就全部用糯米粉吧
2.要使坐出来的南瓜饼形状好看，饼皮和馅差不多1:1的比例，馅太少的话蒸出来的南瓜饼会塌的
