甜橙芝麻排骨

工　　艺：炖口　　味：酸甜难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：30分钟烹饪时间：30分钟

主料：

猪小排半斤

橙1个

甜橙芝麻排骨的做法：

1、取半个甜橙压出橙汁，另外半个取适量橙肉切块备用

2、小排骨先用少许盐、味精、生抽、2小匙生粉入味片刻，用滚油炸

3、至表面金黄捞出沥油

4、爆香蒜蓉下小排骨煸炒至熟

5、用甜橙汁勾芡，最后放入橙肉拌匀，上碟撒上芝麻即可【甜橙芡：盐、生抽、糖、生粉各适量、鲜榨橙汁

6、成品

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