蒜泥凉拌豌豆苗

主料： 豌豆苗 250克
辅料： 蒜 适量 枸杞 适量
调料： 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 麻油 适量

蒜泥凉拌豌豆苗的做法：

1、豌豆苗去杂质洗净。

2、准备好姜末，蒜泥。枸杞用温开水泡好。

3、锅里水开，放点盐，油，放下豌豆苗烫熟捞出。

4、把豌豆苗放入凉白开过凉，捞出沥干水份。

5、豌豆苗放入大碗，放盐，鸡精，姜末，蒜泥，枸杞搅拌匀

6、浇上麻油即可。

蒜泥凉拌豌豆苗特色：

蒜香浓郁，鲜香可口