工 艺:煎口 味:甜味难 度:中级掌勺人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
豆渣一份
南瓜半个
中筋面粉4大匙
糯米粉4大匙
辅料:
食盐0.5茶匙
1、在打豆浆的时候,将南瓜洗净,掏仔。
2、豆浆过滤得豆渣渣一份。
3、南瓜上锅蒸。
4、蒸大概20分钟,筷子能轻易触到低。
5、用勺子取泥。
6、倒入豆渣里搅拌均匀。
7、倒入分类搅拌。
8、放盐搅拌均匀。
9、锅内到橄榄油。
10、将豆渣拿一小勺放到手上压成小圆形。
11、逐个放入烧热的锅内。
12、盖盖焖一会儿。
13、翻面烙到两面金黄出锅。
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