飞饼蓝莓派

工　　艺：烘焙口　　味：酸甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

印度飞饼3张

鸡蛋2个

辅料：

植物油适量

白糖适量

飞饼蓝莓派的做法：

1、准备好蓝莓酱和飞饼皮

2、取其中一张飞饼，对切成两半

3、在飞饼皮中央添适量蓝莓酱

4、将另外一半飞饼皮覆盖上去

5、用叉子沿着饼皮外沿按压，使两层饼皮粘合在一起

6、饼皮表面划开

7、烤箱预热，锡纸上抹少许薄油，将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。(根据个人烤箱调节时间)

8、表面呈金黄色即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1.一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派，如果想要做成甜品店里规则的派型，去掉边角，切成长方形的飞饼皮即可。

2.饼皮四周要用叉子压紧，水果馅不可添加过量。

3.要是想吃到大果粒，用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错。