玉米南瓜饼

工　　艺：蒸口　　味：原味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

玉米面180克

南瓜40克

辅料：

鸡蛋一个

植物油适量

玉米南瓜饼的做法：

1、南瓜去皮去瓤擦成丝。

2、将南瓜丝放盆中，加入一个鸡蛋，加入适量玉米粉，加入适量水拌匀。

3、锅中刷薄油，将拌好的玉米面南瓜糊铺上锅中。

4、盖盖小火慢烙，烙好一面后，小心翻面再烙，熟后出锅。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、南瓜糊中也可加入一定的面粉，这样的口感会细腻一些。

2、南瓜糊中也可放入适理的糖，味道也不错。

3、热吃最好，如果放凉，入微波转一两分钟左右即可恢复。