鲜虾冬蓉羹

做　　法：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

培根适量

虾仁适量

冬瓜适量

辅料：

食盐适量

蒜适量

姜适量

葱适量

鲜虾冬蓉羹的做法：

1、准备好所需的原料。

2、冬瓜去皮去馕，切成小丁。

3、培根切末。

4、锅内加适量水煮开，加入姜片和蒜头稍煮。

5、加入冬瓜煮至软烂。

6、最后加入虾仁煮至变色后关火。

7、连汤一起倒入料理机打成糊后重新入锅。（姜蒜也一起打成糊，汤会很鲜）

8、重新煮开后加盐调味，并加入培根和葱花。