懒人版椒盐明虾

工　　艺：炸口　　味：椒麻味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

明虾1斤

辅料：

椒盐适量

小葱一截

植物油适量

懒人版椒盐明虾的做法：

1、用剪刀剪拉去头和泥肠；剖开虾背，然后反复清洗干净，沥干水分（一定要沥的很干哦）

2、锅中倒油烧至8成热，沿锅边倒入虾，（不可直接将虾扑入锅中）人站远点，用锅盖挡下油，油炸时不可盖盖子，不然盖子上的水蒸汽容易滴到锅中

3、炸约15秒，捞出，控干油，盛入碗中，撒上椒盐，撒上点葱花即可

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