香芒鸡柳盏

工　　艺：爆炒口　　味：咸甜难　　度：普通人　　数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟

主料：

芒果2个

鸡腿1个半

胡萝卜2根

辅料：

鸡精适量

美极鲜酱油适量

香油适量

胡椒粉适量

香芒鸡柳盏的做法：

芒果切成两半，果肉挖出切成小丁，果皮待用

胡萝卜切成小丁

鸡腿去骨取净肉，切成中等大小的鸡丁

取一个大碗，把切好的鸡丁放入鸡精、美极酱油、香油、胡椒粉腌5分钟

锅内放油烧热，放入鸡丁、胡萝卜丁爆炒5分钟

将成菜分别装入芒果皮内上桌