果酱山药

工　　艺：其他口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

山药200克

辅料：

白砂糖适量

果酱山药的做法：

1、山药洗净表面切段入蒸锅蒸至熟烂

2、把蒸好的山药去皮捣碎成山药泥

3、趁热拌上细砂糖和牛奶，调至山药泥细腻顺滑

4、把调好的山药泥装进套有好裱花嘴的裱花袋里，放进冰箱冷藏到口感略有些冰凉

5、取另一个裱花袋，装上果酱，也放进冰箱冷藏

6、取一片完整的薯片，把山药泥在薯片上以转圈的方式挤出中间空心的山药塔

7、把中间空心的部分填上果酱

8、以次做好全部即可

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