工 艺:炒口 味:清淡味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟
主料:豆角
辅料:蒜米 盐 橄榄菜 酱油
1、 四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒,大蒜压成蒜茸备用
2、 炒锅内倒入适量油烧热后,倒入蒜茸爆出香味,然后倒入橄榄菜一起翻炒几下
3、 最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟,起锅前调入少许盐和味精炒匀即可
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