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翡翠白玉汤

翡翠白玉汤的做法

工  艺:口  味:清淡味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟

主料:

白玉菇1袋

豆腐1块

莴笋1块


辅料:

豆浆适量

油菜适量

植物油少许

食盐适量

蚝油少许

细香葱适量

翡翠白玉汤的做法:

1、准备白玉菇1袋,豆腐1块,莴笋1块,豆浆小半碗,香葱一根,油菜心1个

2、莴笋和豆腐切小方块,白玉菇去根洗净

3、一大碗泉水配比小半碗豆浆(6小勺的量)

4、热锅放几滴油,放入香葱煸香,放入白玉菇翻炒,放入少许盐和蚝油,翻炒均匀

5、先倒入泉水,再倒入豆浆,调匀

6、放入莴笋和豆腐,烧开

7、最后放入油菜心,起锅装碗

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