宴客快手汤 日式味增汤

食材：豆腐100克 味增2汤勺 鱼干少许 鲜虾2只 蛤蜊100克 裙带菜少许 蘑菇少许 香葱少许 水700毫升

减肥又排毒的日式味增汤的做法:

1.蛤蜊用盐水浸泡半天，豆腐切丁备用。

2.锅中加入700毫升的水，倒入鱼干，烧开后转小火烧5分钟，然后加入味增。汤头的鲜美小鱼干很重要！

3.再次烧开后将味增拌匀，加入蛤蜊，鲜虾裙带菜豆腐和蘑菇继续烧2分钟，待蛤蜊张口之后关火，加入香葱末。(也有朋友最后调入味增，料理方法很多种请亲们正确对待)