酥炸带鱼

主料： 带鱼 300g
辅料： 淀粉 适量
调料： 盐 适量 植物油 适量 五香粉 适量 料酒 适量

酥炸带鱼的做法：

1、带鱼解冻后，收拾干净，切成等长的段。

2、五香粉、盐适量，撒在鱼段上。

3、加适量料酒，和鱼段拌均匀，腌制半小时。

4、腌好的鱼段沾上干淀粉。

5、锅内放入适量植物油，烧热，放入鱼段，炸熟即可。

酥炸带鱼特色：

外酥里嫩，鲜香可口