东北煎土豆饼

主料： 土豆 150克
辅料： 熟面粉150克 鸡蛋 2个
调料： 白糖50克 盐 3克 猪油50克 泡打粉 5克

东北煎土豆饼的做法：

　　1、土豆去皮、蒸熟、捣碎。

　　2、加入以上佐料和清水调和成面团。

　　3、搓条下剂，用手压成圆饼。

　　4、将面饼放入平底锅内，小火烙熟。