罗宋汤

主料： 牛腩 适量 土豆 适量 西红柿 适量
辅料： 莲花白 适量 姜 适量
调料： 盐 适量 胡椒 适量 糖 适量 番茄酱 适量

罗宋汤的做法：

1、牛腩，洗净，切块，放锅里煮5分钟，去杂质和血水，捞起，冲洗净。

2、放入炖锅，加一块姜，大火煮开，小火炖1.5小时。

3、另起炒锅，放油，稍微多一点。

4、加入切碎的西红柿，翻炒。

5、放少量的糖。

6、接着加入番茄酱。

7、炒成这样就好。

8、当牛腩炖到40分钟的时候，就把酱料都倒进去。

9、牛腩炖到1.5小时的时候，就加土豆进去，再炖20分钟。

10、加入莲花白，继续炖20分钟，最后调味，加盐和胡椒调味就好。至于炖的时间，看个人的口味和你切的大小。

罗宋汤特色：

酸甜可口，健脾开胃