莴苣炒老腊肉

主料： 腊肉 300克 莴苣 300克
辅料： 干辣椒 青蒜 红葱头
调料： 生抽 香油 鸡精

莴苣炒老腊肉的做法：

1、准备好老腊肉，莴苣等材料。

2、将莴苣切片，青蒜切段，红葱头对半切开。

3、锅里加水，将腊肉入锅煮半小时。

4、煮好的腊肉捞起切片。

5、起油锅，爆香葱头，干辣椒。

6、加入莴苣煸炒一会儿。

7、加入腊肉和青蒜。

8、加入腊肉和青蒜。

9、将所有材料炒匀，待莴苣断青后，加入适量的生抽，鸡精调下味道，再淋上适量的香油炒匀就行了。