午餐便当菜单：五彩豆腐丁

主料： 豆腐 200克 红椒丁 30克 玉米粒 40克 胡萝卜丁 70克 青豌豆 45克 藕丁 120克
辅料： 姜粒 适量 蒜粒 适量 葱粒 适量
调料： 玉米油 适量 白胡椒粉 适量 盐 少许 生抽 少许 鸡精 少许 水淀粉 少许

午餐便当菜单：五彩豆腐丁的做法：

1、准备好所需要的原料，洗净切成小丁待用。

2、豆腐切成约1厘米大的小方丁。

3、热锅到入适量玉米油，放入豆腐丁过油煎至颜色变黄，豆腐稍硬定型后，出锅待用。

4、锅中留底油，放入姜粒、蒜粒炒香。

5、放入全部的蔬菜丁翻炒均匀。

6、调入少许盐、适量的白胡椒粉炒匀

7、加入豆腐丁继犊翻炒，并烹入少许的生抽调味、上色。

8、调入少许鸡精炒匀。

9、放入葱粒炒匀。

10、勾入少许水淀粉收汁亮油，即可出锅装盘。

午餐便当菜单：五彩豆腐丁特色：

鲜香可口，营养丰富