红椒炒木耳

主料： 干木耳丝 红椒
辅料： 蒜
调料： 植物油 盐 鸡粉

红椒炒木耳的做法：

1、干木耳丝用温水泡软(中途换2-3次水)，清洗干净。

2、烧沸一锅水，入木耳丝焯烫30秒，捞出沥干。

3、蒜球剥皮剁成末;红椒切细丝。

4、坐锅烧油，倒入蒜末，煸炒至香味溢出。

5、下红椒丝翻炒，最后入木耳丝同炒2分钟。

6、少许盐、鸡粉调味，即可。

红椒炒木耳特色：

鲜辣可口