葱香肉饼

主料： 肉糜 适量 面粉 适量
辅料： 香葱 适量
调料： 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 酱油 适量 料酒 适量 麻油 适量 老抽

葱香肉饼的做法：

1、面粉倒入碗中，温水调开，和成光净面团，盖上湿布，醒十分钟。

2、肉糜中放入，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，麻油，搅拌均匀。

3、将和好的面团分成两份。

4、取一份擀薄

5、抹上调好的肉糜，撒上香葱末，并尽量涂匀

6、上边切两条，下边切两条，中间不要切通。

7、上边往下边折

8、下边往上边折。

9、再往右边折。

10、再和之前的一样折，上边往下边这折，下边往上边折。

11、折好后，在擀薄一些。

12、锅里少放些油，把饼放入锅中，中火，煎至金黄色，再翻一面。

葱香肉饼特色：

咸香可口